義姉の誕生日のケーキ
手作りの苺シフォンケーキと城山堂の生クリームケーキ
外食の嫌いな家族がいるので、今年も私が腕を振るいました
お祝いの御前のメニュー
先付け 煮豆(紫花豆・白花豆)・タラバガニ白菜巻甘酢漬け・
クリームチーズ生ハム巻・ローストビーフ 中華風
向付 天然ぶり・まぐろ・烏賊 三種盛
揚げ物 車エビ・アスパラ・紅あずまの天ぷら
焼物 天然アユの塩焼き
強肴 獅子ロース肉のラフティ風 甘みそ添え 菜の花を添えて
羹 キノコ餡かけ芋饅頭
蒸し物 茶碗蒸し
椀もの 絹ごし豆腐・玉麩・ねぎ のお澄まし
御飯
デザート 梅さわーゼリー ミント添え
お腹一杯で満足満足
今年は 姉の誕生日の前夜祭 もしました
メニューは中華料理
1. チンジャオロース
2. エビチリ
3. ホタテとタラバガニと白菜のクリーム煮
4. タラバガニとコーンと玉子の中華スープ
5. 発泡清酒 澪 http://www.takarashuzo.co.jp/news/2011/11-i-001.htm
家族の中には、中華料理があまり好みでない者もいますが
義姉の誕生日の前夜祭の料理という事で気持ち良く食べてくれました