【ゆきごろも】

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山口県下関市の松琴堂の
【ゆきごろも】https://www.shokindo.com/category/12/

伊藤博文公の好物の一つだったとか...。

淡雪をカステラでまいています。

まわりはサクサク中は柔らかでしっとり・・・です。

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