社団法人大分県法人会連合会女性フォーラムin佐伯
が9月12日の木曜日に佐伯市の金水苑 https://hkse.jp/
で開催されました。9年に一回の持ち回りで、今年は佐伯の番でした。
会員一同心を込めて準備し当日を迎えました。
打ち合わせが十分に出来ていたわけではありませんが
夫々が自分の役割をしっかり果たしてくれたお陰で
式典は厳粛に
講演会は、ウミガメを通しての環境問題とマイクロプラスチックの問題を
一人一人が身近に取り組める問題として納得。
良い講演会だったとの感想もいただきました。
お楽しみの昼食会は、佐伯の特産品をたっぷり使った特別メニューです。
・食前酒 ぶんご銘醸 あまざけ(ノンアルコール)
・焼き八寸
緋扇貝味噌グラタン
くじゃく
雪ん子寿司
鯛煮こごり
海老アボカドサラダ
・御椀
海老真丈 すまし汁仕立て
・造里
カボス平目
モイカ
カジキ
・蒸物
海鮮茶碗蒸し
・卓盛 岩ガキ
・替鉢 ローストビーフ
・留椀 ごまだしうどん
・水菓子
白桃ゼリー
抹茶もっちり豆腐
ブラウニー
・コーヒー
でした。
実は、アトラクションとしてマグロの解体ショーをして
その場で、お刺身とにぎり寿司をして皆さんに振る舞ったのですよ。
とっても美味しかったです。
美味しい！楽しい！で
大成功に終わる事が出来ホッとしました。
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