令和4年壬の寅の年 我が家のおせちのメニューです。
1. 数の子
2. 昆布巻き
3. 煮豆（白花豆・黒花豆）
4. 黒豆
5. 栗きんとん
6. ホタテの（山椒煮・塩胡椒焼）
7. ローストビーフ
8. 山芋の肉巻き
9. 鶏肉 塩レモン焼
10. 金柑甘露煮
11. レンコンのきんぴら
12. 里芋饅頭
13. 竜眼
14. 伊達巻
15. 山芋のレモン酢
16. ごまめ
17. 錦松梅風生ふりかけ
18. 海老
19. 蕪の酢漬け
20. お雑煮
21. 栗の渋皮煮 金粉チラシ 他
以上は全て手作りです。
勿論、御出汁は、昆布、鰹節（鰹節は直前に削ります）、椎茸でとります。
30人前以上量を作りましたので、
お帰りの際にお持ち帰り頂きました。( ^)o(^ )
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