ひょうたん水と神の塩を使って栽培した【ひょうたん米】を
もっと美味しく食べた〜い
地元には、コインの精米機があちらこちらに設置されています。
籾からは、精白のみですが、
玄米からは精白・七分搗き・五分搗き・三分搗き
が選べます。
籾から、玄米にして頂けるところは、地元には2か所しかありません。
そこで、
ついに
買ってしまったのですよ
籾摺り機
大竹製作所のミニダップ
http://www.otake-ss.co.jp/pro_03a.html
買って本当に良かった
いつでも、自分の都合に合わせて、今摺り玄米が出来るって
本当にラク。
その上美味しいし (ﾟ▽ﾟ*)
更に、こだわって刃釜を購入した人もいるんですよ。
http://e-nabe.com/kamataki.html
今摺り玄米を自宅で精米し、この刃釜で炊き
曰く
を結んでいると、お米に弾力があって
手に押し返してくるのが
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わかるんですよ。
神の塩で結んだ
美味しかった〜
ですって